2021.10.24 Sunday
熱シーリングをした袋にラベルを貼って、ようやく完成形の塩漬けが出来上がった。
これで産直出荷の準備はすべて完了。しかし、今年は裏年だったため収穫量が少なく、
例年２回行う塩漬け用の収穫は１回で終わり、塩漬け作りの作業も１回限りとなった。
ルッカは特に少量となり短期間販売となるが、３種類それぞれ特色があって楽しめる。
見た目良さの順：�．潺奪轡腑鵝´▲襯奪� ��ルッカ完熟（斑色）
味の濃厚さの順：�．襯奪�完熟 �▲襯奪� ��ミッション（淡泊）
