FarmYano　まなびの森

家・事務所での飲み物は、ほぼＨｏｔオリーブ茶に変更

今年のオリーブ茶は焙煎を強くしたので結構飲みやすい
約２週間チョイ飲み続けた身体の状況は････
ハッキリ言って不明〜
何となく胃腸の調子も悪くは無いような、、、血圧も多少低くなったような、、、でも血圧は１４０を超えることが度々だ
自分の身体で効果が出れば、ＷＥＢサイトでの販売を･･･と考えているけど･･･う〜ん具体的に未だ感じられませ〜ん
そうこうしている内に全て自分で飲んでしまいそうな気がしている今日この頃です。
毎日朝晩飲んで、一ヶ月で一瓶程度の消費だから〜〜
んんん、あと６瓶と言うことは、やっぱり販売する量は無いな〜
ルッカ種を剪定すれば作れるけれど、何となくルッカ種の葉は硬そうで少々躊躇してま〜す。
まあ、３月は何かと忙しいからボチボチと考えましょう

オリーブ茶生活３日目
暫く体調の経過を報告しま〜す
効能を信じて自分で作ったオリーブ茶を毎日、お茶代わりに飲んでます。
最初「マズイ」「アオクサイ」と感じたが、焙煎を深くして飲みなれると･･･何だかいけるではないか多少の甘みまで感じるワシの舌は麻痺したのかな
先ずは３日目効果としては･･･少々、尿の回数が増えた様な気がする。
ただ寒くて冷えてるだけかも知れないけれど！
体調的には変化無し、逆流性食道炎への効果は確認出来ず
１ＷＫ後はどうなっているやら

全国的に大雪！
西宮も高松も大雪、でも雪の積雪量は高松の勝ち〜〜
外にも出られず、先日乾燥させたオリーブ茶を焙煎
葉が丸く巻いてくると概ね･･･少々深煎りした方が飲みやすいかな
深煎りすると何故か白く軽く塩を吹いたようなエキスが葉の表面に出るけれど害は全く無い様ですよ〜
今回は計８ビン分を製造･･･
ビンを煮沸消毒し長期保存

自分が飲む一年間分は確保出来たかな
殺菌、解熱、血圧降下・鎮静作用、循環器系疾患予防、胃液分泌抑制
、等々の効果が有るようなので先ずは一年間、自分で人体実験しま〜す
あと、ついでにハタハタの一夜干しも製造〜寒風で順調に乾燥中

オリーブ園の下の山林を開墾開始･･･
元々は畑だった様だが数十年の歳月で完全に山林に

休みを利用し家族総掛かりで、チェーンソー、草刈機を駆使して頑張ったが、なかなか手強い奴だ
色々な木が有りましたよ、栗、桜、柿、クヌギ、桐、松、うばめ樫･･･etc
現在は途中断念中･････
でも雑木をオリーブの添え木に使用するので、測量(業者に依頼)と並行してボチボチ作業をしま〜す
約1,000平米あるので、半分宅地、半分は山林でオリーブ植樹かな〜〜
宅地のお家カフェが開店出来るのは何時の事やら

２０１４年のオリーブ茶作り開始
去年は一年間を通じて小豆島のオリーブ茶、オリーブ製品を研究〜
結果オリーブ茶は自作しても味は概ね同じことに辿り着いた
当然の健康も考えて、無農薬の「まなびの森農園オリーブ葉」を使用してます。
先ず第一弾は簡単な煮沸・乾燥方式で作成〜〜
＜ミッション種の葉を収穫し選別＞

＜井戸水を使って綺麗に洗浄(結構土埃が酷い!)＞

＜綺麗に洗浄した葉を煮沸(約３分高温で･･･お好みで長くてもOK!)＞

＜葉を寒風で乾燥(網戸を使用して大量に乾燥･･･)＞

完全に乾燥したら、お好みで焙煎して保管しま〜す
使う分量をミキサー等で粉砕してティーパックに入れて飲んでますが、はっきり言って「不味い」、高血圧、胃腸虚弱対応の健康茶として暫く頑張ってみよう
効果があれば、人にも進めますが･･･今は自分で人体実験中〜〜