2021.09.19 Sunday

青空のオリーブ

イノシシは相変わらずオリーブ園のミミズを狙っているらしく、いたるところ掘り返し、夜中に相当ウロウロしているらしい。しかし、暗視カメラをつけても全く映っていない。人の気配と前回撮られたのでう回路から侵入しているのかも、相当賢い。カメラの場所を移動し再観察。
雨が降り続いていたけれども、ようやく晴れ間が出てオリーブ園らしくなった。オリーブには青空がよく似合う。もう半月すると収穫し、塩漬けオリーブ作りの始まり。今年は、裏年で数が少ないだけに大粒の奇麗な実が多い。このまま晴れの日が続けば品質の良い塩漬けが期待できそう。

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