2012.10.01 Monday
まなびの森の秋の実り観察に高松まで９月最後の休日を利用し一っ走り
台風１７号
の影響が出始める中、先ずは草刈･･･いったい今シーズン何度目の草刈だろう･･･今冬には抜本的な草対策を施さねば
風雨の強くなる前に、どうにか草刈終了〜掻き集めると凄い量である。
春先の成長よりも激しいかも堆肥にでもするかな〜
雨の前に栗を収穫･･･あまりの多さに食べる分だけを拾い断念
栗拾いはイガが痛く、腰も痛い！なかなか過酷な労働である
丹波栗と違い、大きさも形もバラバラ･･･とうてい売り物にはなら無いな〜
でも、この大量の栗をどうするのか･･･思案中である･･･どうしようかな〜
オリーブ(ミッション)は未だグリーンが強く、収穫までは今暫く掛かりそうである。
塩漬けするには十分な量である。
手法を変えたアク抜き、濃度を変えた漬け込みを行ってみよう
収穫と手入れを考えると、やはり神戸⇔高松の距離は結構、遠い！
収穫と仕事、どう両立するか思案時だな〜〜
