2022.01.26 Wednesday

夏みかん

マーマレード

今年の夏みかんは豊作。落花生もまずまずの出来。
落花生の殻むきを終え、夏みかんも熟してきたので、そろそろ「煎り落花生」と「マーマレード」を産直へ出荷しようと、ラベルや試作品を作りようやく準備が完了。後は、本格的に落花生を煎り、夏みかんを剥いてマーマレードを作るだけになっていた。
ところが、突然、農協から産直営業の時短通知が届いた。しかも、2月13日までは、昼までのたった3時間半だけの営業になっていた。こんな営業で買いに来る人はいるのかな。
コロナ環境下なので、産直にはいつもの賑わいがないし、朝早くから時間をかけて準備し持って行っても、昼までの営業だと直ぐに商品回収に行かなければならず、毎日の動きが極めて制限されてしまう。
こういう時期だからこそ、珍しい旬の商品を出品するのも意義があるのかもしれないが、この状況だと毎日出品はやはり難しい。今回は、煎り落花生500円、夏みかんマーマレード250円で、出品の準備をしてきたけれども、思案中。さて、どうするか。

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