2021.11.19 Friday
炒り落花生を作るには、まず一個ずつ殻むきをしなければならない。最初は身近にある
ペンチでやっていたが、これがものすごく大変。とにかく膨大な手間と時間がかかるし
疲れる。大量に入ってくる中国産は、一体どのようにして実を取り出しているのだろう。
ペンチで力を入れすぎると中の実まで潰れてしまう。そこでペンチに代わる簡単な殻割
り道具を自作した。スピードは格段にアップしたものの一個ずつ割ってゆくのはやはり
変わらない。しかし、この作業には好きな点がある。やりだすと無心になれること。
